Posted in: opskrifter #2

Ingredienser – Ca 2 personer:

  • ca. 200 g guleærter
  • 3-4 gulerødder
  • 1/2 knold selleri
  • 1 pastinak
  • 2 porrer
  • Persille, timian, Olivenolie, salt, peber.

Forberedelse

Kog guleærter med timian og salt/bouillon. Skær porre, gulerødder og selleri mm. i tern og tilsæt dem de sidste 15-20 min af kogetiden. Kog de guleærter efter anvisning på pakken (økologiske flæk ærter fra urtekram ca 25 min). Smag til med salt og peber og server evt. med persille.

Comments